Freitag, 25. Oktober 2013

Pink Vanilla Ombre Torte mit weisser Schokolade und Himbeeren --- yummyyy

Ob dieser Blog wohl noch von jemandem gelesen wird? Na schauen wir mal...



Meine Babies wurden 1 Jahr alt und so war es Zeit wieder einmal zu Backen.



Da es für einmal kein Marmorcake o.ä. sein sollte habe ich mich doch etwas ins Zeugs gelegt und einen Pink Vanilla Ombre Kuchen gebacken, gefüllt mit weisser Schokolade Mascarpone Creme und dekoriert mit Himbeere-Mascarpone-Rosen... den Kuchen gab's gleich zweimal. Und der kleine war die Test-Version. Dekoriert wurde das ganze noch mit Namen und Schmetterlingen. Die Namen meiner Kinder möchte ich hier aber nicht veröffentlichen und darum gibt's nur Fotos ohne Deko.

Und das Beste: Er sah nicht nur gut aus, sondern schmeckte auch noch lecker :-)


Dienstag, 27. August 2013

Eine "clownige" Stifte-/Notizblockhülle

Für meinen kleinen Neffen ist diese Stifte-/Notizblockhülle entstanden. Leider habe ich nicht so viele "Jungs-Stoffe" an Lager, aber der Clown Stoff macht doch noch eine "gute Falle".



Eigentlich ist die Hülle ja super schnell genäht, und ich habe mir (nachdem ich das ganze zum ersten Mal kreiert habe) vorgenommen, ganz viele davon zu nähen. Tja, ich warte wohl auf die kalte Jahreszeit.

Gefällt Euch mein Projekt? Oder habt Ihr bereits eine Stifte-/Notizblockhülle nachgenäht?

Hier ist die ganze Anleitung inkl. Schnittmuster dazu. 


Wow, und nebst einem Blogeintrag schaffe ich es heute sogar zu


Montag, 19. August 2013

Scandinavia in a Snapshot #6

Zur Zeit bin ich nicht so in Blogger-Laune... oder vielleicht gibt's auch einfach nichts interessantes zum Bloggen...

Was auch immer, ein Foto von Skandinavien möchte ich doch wieder einmal posten. Wie immer natürlich aus Kopenhagen. Weitere schöne Bilder findet Ihr bei finfint.




Montag, 29. Juli 2013

Scandinavia in a Snapshot #4

Huch fast verpasst. Nur ganz kurz. Hier mein Beitrag zum verregneten Montags "Scandinavia in a Snapshot". Wachablösung im Schloss Amalienborg... natürlich in Kopenhagen ;-)



Noch mehr tolle Bilder aus Skandinavien, wie immer bei finfint.

Mittwoch, 24. Juli 2013

Rotwein-Risotto mit Pilzen

Heute gibt's mal wieder ein leckeres Rezept von mir.

Als ich noch Kind war, gab es das oft bei uns zu Hause. Heute kam mir wieder einmal die Idee, ein Risotto mit Rotwein zu kochen. Mmhhh, lecker war's :-)


Dazu braucht Ihr:

1 Glas (4dl) Risottoreis
1 grosse Zwiebel
2 Glas (8dl) Wasser
1 dl Rotwein
Olivenöl zum Anbraten
1 EL Bouillon (oder bereits im Wasser aufgekocht)
1 Pk Mischpilze (besser natürlich frische Champignon)
geriebener Parmesan
Rahm (alternativ Milch)


Die klein gehackten Zwiebeln im Olivenöl anbraten. Reis dazugeben und unter umrühren ca. eine halbe Minute mit braten.
Mit dem Rotwein ablöschen. Bouillon/Wasser dazu geben.
Das ganze köcheln lassen, zwischendurch mit einer Holzkelle umrühren.
Wenn das Wasser "weggekocht" ist, Pilze dazugeben. 

Kurz vor dem Servieren Rahm und geriebener Parmesan darunter mischen. Mit etwas Parmesansplitter garnieren.

...und, schmeckts Euch auch??


Dienstag, 23. Juli 2013

Burda Sommer T-Shirt

Als ich schwanger war, hab ich mir mal das Burda-Kids Magazin gekauft. Darin hatte es ein tolles T-Shirt welches ich unbedingt einmal für meine Tochter nähen wollte. 



Die Zeit verging, das Magazin ging irgendwo unter und vor ein paar Tagen ist es mir wieder in die Hände gefallen. Das tolle T-Shirt habe ich wieder entdeckt und da ja meine Nähmaschine wieder funktioniert, habe ich mir vorgenommen dies für meine Grosse zu nähen.

Hier das ganze Ergebnis:


Vorne würde ich gerne noch eine tolle Strass-Stein-Applikation draufmachen (damit es nicht so Bubenhaft ausschaut) aber ich habe noch nichts gescheites gefunden. Habt Ihr schon mal eine Strass-Stein-Applikation gemacht?

Das einzige was nicht so toll am T-Shirt wurde, sind die "Tunnels" oben bei den Ärmeln. Einer zumindest. Ich finde die Nähanleitungen manchmal ganz schön kompliziert und meistens wird das Resultat einiges besser, wenn ich es einfach nach eigenem "Gutdünken" ausprobiere und nähe. So ist ein Tunnel (gemäss Anleitung) nicht so toll, das zweite wurde aber super und ich werde das T-Shirt vielleicht wieder nähen - nächstes mal aber etwas tailliert ;-)
Näht von Euch jemand mit Burda-Schnitten? 



Habt einen schönen “Crea-Dienstag“ :-)
Mehr Inspirationen gibt's hier.



Montag, 22. Juli 2013

Scandinavia in a Snapshot #3

Schon wieder Montag. Und was gibt es am Montag seit Neuestem? Genau - tolle Bilder aus Skandinavien. Die gesammelten Bilder findet Ihr bei finfint.

Meinen Beitrag vom heutigen Montag hier:


Nyhavn - da müsst Ihr hin, wenn Ihr Kopenhagen besucht... oder wart Ihr schon da?

Sonntag, 21. Juli 2013

Tatüta...

...und ich dachte immer das sei die Feuerwehr!!

Nun hab ich mich mal schlau gemacht was das denn ist und fand die Idee solcher Taschentüchertaschen ja ganz praktisch. Perfekt für die Kindergartentasche meiner Grossen, oder als "Mitbringsel". 



Eigentlich wollte ich ja ins Bett, aber diese Tatüta's liessen mir keine Ruh, so ging ich kurz in meine Nähecke und hab das Ganze mal ausprobiert. Ich bin total zufrieden mit meinem Resultat und werde bestimmt noch mehr davon nähen.

Mir fehlt einzig ein grosser Vorrat an Webbändern, Schrägbändern etc. Ich finde das ganze Zubehör sowie all die Stoffe ja extrem teuer. Stoffmarkt gibt's hier in der Nähe nicht. Habt Ihr einen grossen Vorrat an Stoffen und Nähzubehör? Ich sage ja nicht, dass ich keine Stoffe finde die mir gefallen... einzig kann ich mir so grosse Mengen einfach nicht leisten. Wo kann man denn das ganze günstig ergattern?




Mittwoch, 17. Juli 2013

Barbie Torte

Soll ich Euch mal zeigen was mein "Profilbild" eigentlich soll? Nein, das bin nicht ich... Das war die letztjährige Geburtstagstorte für meine Grosse :-)



Die Woche vor dem Geburtstag meiner Grossen hatte Herr Stjerneskud Freunde zu Besuch. Diese gingen genau am Geburtstagsmorgen, und so hatte ich nicht wirklich viel Zeit eine Torte zu backen.

Auf youtube fand ich eine super schnelle Anleitung für eine Barbie-Torte. Dazu braucht man fixfertige Tortenböden und die entsprechende Füllung.
Ich habe mich für eine Himbeere-Schwarzwäldertorte entschieden. Dazu braucht man 3-4 dunkle Tortenbisuits, sowie für die Füllung Rahm (Schlagsahne) und frische oder tiefgefrorene Himbeeren, sowie etwas Vanillezucker und normaler Zucker.
Ebenfalls eine grosse Salatschüssel.



Salatschüssel mit Plastikfolie auslegen. Den ersten Tortenboden hinein legen (der Schüssel angepasst natürlich, etwas drücken). Die erste Schicht Füllung. Dann den nächsten Tortenboden, usw. bis die Salatschüssel voll ist.
Dann die "Torte" über Nacht in den Kühlschrank.

Am nächsten Tag die Torte stürzen. Ein Loch für die Barbie "graben" und die Puppe hineinstecken. (die Barbie soll keine Kleider tragen und der Körper wird mit Plastikfolie eingewickelt)

Und dann beginnt die Dekoration :-) Meine Buttercreme schmeckte schrecklich wuahhh... Aber das Resultat lässt sich sehen :-) (und die Buttercreme konnte ja abgekratzt werden...)

Torte wird definitiv wieder gemacht - Wenn die Babygirls etwas grösser sind. Nächstes Mal nehme ich aber eine höhere Salatschüssel (ich musste oben mit der Buttercreme etwas mogeln)
und für die Buttercreme brauche ich noch ein anständiges Rezept welches geniessbar ist... Kennt Ihr eines?





Dienstag, 16. Juli 2013

Lucky Cat... endlich fertig

Zum heutigen Creadienstag möchte ich Euch ein endlich fertig gestelltes Projekt zeigen.



Das war ja wirklich ein sehr langes Projekt. Wer die Ottobre hat, weiss dass der Schnitt ja nun wirklich nicht aus der aktuellen Ausgabe ist. Diese Lucky Cat war eigentlich auch der Grund, warum ich mir die Ottobre damals zum ersten Mal gekauft habe. Auf so vielen Blogs habe ich diese tolle Tunika gesehen und wollte auch eine für meine Tochter nähen.

Unser lokaler Stoffladen hat überhaupt keine tolle Kinderstoff-Auswahl, und so hat sich meine Tochter für diesen orange-blauen Stoff entschieden (war ehrlich gesagt der einzig, noch ein bisschen mädchenhafte Jersey) und Mama zu Hause sofort alles zugeschnitten.



Und dann geschah es, meine Nähmaschine hatte ihren Komplett-Ausfall und musste in den Service. Und der aufmerksame Leser weiss . dann hat es eine laaaaange Nähpause gegeben. Bis jetzt - stjerneskud ist zurück :-)

So entstand also nach langem Warten die Lucky Cat - zum Glück ist es noch nicht Winter.



Dazu wollte ich noch passende 3/4 Hosen machen. Da meine Grosse eher etwas dicke Beine hat und ihr die Leggins meist etwas eng sind dachte ich, ich möchte etwas eher bequemes. So fand ich in einer anderen Ottobre diesen Schnitt. Eigentlich eine tolle bequeme Hose, nur die Kombi finde ich nicht so toll. Es sieht eher nach einem Indischen-Pjyama aus - und das war nun wirklich nicht meine Absicht.
Aber grosse Tochter ist stolz auf Ihren selbst ausgewählten Stoff und dann ist ja alles gut :-)


Montag, 15. Juli 2013

Scandinavia in a Snapshot #2

Gut zwei Jahre habe ich ja in Dänemark gelebt. Seit unserer "Heimkehr" war ich nie mehr in meiner "Zweitheimat"... irgendwie haben wir's einfach nie geschafft. Und ich nehm's mir immer für's nächste Jahr vor. Also dieses Jahr sind meine Babies noch ein bisschen klein, aber ich hoffe nächstes Jahr schaffen wir's endlich wieder einmal nach Dänemark zu kommen.

Jedenfalls habe ich ein tolles Projekt bei finfint entdeckt und da möchte ich gerne mitmachen. Jeden Montag werden von Bloggern Schnappschüsse aus Skandinavien gezeigt.

Gerne möchte ich Euch hier meinen ersten Beitrag zeigen.



Das Foto entstand 2004 auf meiner ersten Reise (damals eine Geschäftsreise) nach Dänemark. Ich verliebte mich in das Land oder die Leute oder ich weiss eigentlich auch nicht so genau in was. Jedenfalls hat es mir etwas richtig angetan und ich war fest entschlossen nach Dänemark auszuwandern.
Eineinhalb Jahre später packte ich dann wirklich meine sieben Sache und Startete mein "Abenteuer Kopenhagen".
Eine Rückkehr war nicht geplant - jedoch kommt ja meist alles anders als man denkt - und planen kann man sowieso nicht :-)

Sonntag, 14. Juli 2013

Vorhangreste-Verwertung... oder noch mehr Spucktüchlein



Meine grosse Tochter hat ganz tolle Prinzessinnen-Vorhänge in ihrem Schlafgemach... Natürlich gab es aber davon auch noch Reste welche bei mir im Schrank verweilen.

Da meine Babies immer noch fest zahnen und diese Dreieckstüchlein doch recht teuer zum Kaufen sind, habe ich nochmals zwei gemacht. Und was passt da besser als zwei Prinzessinnen-Tücher?

Ein Stück Vorhang ist somit verwertet und die Babies tragen stolz die neuen Spucktüchlein.



...und meine Maschine funktioniert übrigens wieder, juppiii :-)

Freitag, 12. Juli 2013

12 von 12 im Juli

Juppi, endlich habe ich es zu 12 von 12 geschafft. Ich finde das Projekt ja super spannend und schaue mir gerne die Bilder anderer Blogger an. Schon oft wollte ich mitmachen, aber spätestens nach der Hälfe des Tages habe ich das Fotografieren vergessen. 

Hier also nun meine 12 des Tages:


Mein Tag begann mit einem Arztbesuch. Schilddrüsenunterfunktion, Eisenmangel (Infusion folgt) und oben drauf gab's gleich auch noch eine Impfung. Sowas...


Wieder zu Hause gab's zuerst mal einen Kaffee.


Dann begleitete ich meine Grosse in den Schwimmkurs. (und ärgerte mich über den äusserst gehässigten Ton des Bademeisters...)


Später machte ich mich auf die Suche nach einem passenden Schnitt für eine 3/4 Hose.


wurde fündig und versuchte die richtigen Linien aus dem Striche-Chaos abzupausen


Nach dem Mittagsschlaf waren die Babies hungrig... und auch die Grosse bekam einen "Imbiss"


Am Nachmittag wurde der Garten genossen und Mutter's "Wunderrosen" bestaunt.


natürlich mussten auch wir uns abkühlen - mit Wassermelonen :-)


zum Abendessen gab's lecker Raclette - im Garten draussen


dann hab ich meine drei Prinzessinnen ins Bett gebracht


Wäsche in die Maschine geworfen


und warte nun mit selbstgemachtem Vanille-Honig-Eis und einem Kaffee bis der Herr Stjerneskud von der Arbeit nach Hause kommt.

Vielen Dank für's vorbei schauen und vielleicht bis zum nächsten Mal, wenn ich ans Foto klicken dran denke :-)

Noch mehr 12 von 12 gibt's bei Frau Kännchen, hier.







Donnerstag, 11. Juli 2013

Spucktüchlein mal ganz stylisch



Nachdem ich fast die ganze letzte Nacht mein "Nähmaschinen-Problem" gegoogelt und in diversen Foren nachgelesen habe, musste ich natürlich heute sofort in meine "Nähecke" um herauszufinden, ob das Faden-Verhädder-Problem lösbar ist.

Also Spule nochmals eingelegt, Faden eingefädelt, Nadel gewechselt (eine Nadel ist mir abgebrochen und ein hundertstel-Milimeter an meinem Auge vorbeigespickt - ups) und los gings. Das ganze machte einen ganz tollen ersten Eindruck. Bis schwups... sich der Faden wieder verhädderte, und wieder, und wieder...

Kurzerhand packte ich die Maschine ein und ging mit ihr direkt in einen Nähmaschinen-Laden. Die Verkäuferin versuchte alles, Spule neu eingelegt, Faden eingefädelt, Nadel gewechselt, Nähfaden gewechselt... Zuerst verhädderte es bei ihr auch doch dann lange nicht mehr. Also das Problem liegt wahrscheinlich doch irgendwo bei mir, dass ich beim Einfädeln irgendetwas falsch mache. Tja, schwere Maschine wieder eingepackt und nach Hause getragen... bin wohl wirklich kein Näh-Genie.



In meinem morgentlichen Näh-Motivationsschub habe ich immerhin mit Ach und Krach (während den Verhädder-Pausen) zwei Spucktüchlein für meine Babies genäht. Da ich Zwillinge habe, wird alles Baby-Zeugs im Doppelpack erstellt.

Die Stoffe hatte ich schon lange herum liegen und daraus wollte ich schon lange zwei Spucktüchlein nähen.

Die Vorderseite ist aus einem echt lässigen Stoff, eine Art Baumwolle mit Elastan? Das Stoffstück habe ich einmal als kleinen Restposten ergattert, eigentlich wollte ich es einmal als Oberteil für die Grosse vernähen, aber ich fand keinen passenden Schnitt.
Die Hinterseite ist aus etwas dickem elastischen Jeansstoff. Meine Babies sind stark am Zahnen, und bei den dünnen Dreieckstüchlein sind sie jeweils in kürzerster Zeit nass bis auf den Body...

Also doch ganz stylisch, oder? Und getragen sehen die Tüchlein ganz witzig aus, fast wie kleine Loops :-)


So, und jetzt gehe ich einmal schauen was die Maschine nun meint. Ob sie wohl wieder richtig nähen mag oder doch lieber wieder Fäden verhäddert?

Mittwoch, 10. Juli 2013

Taschentuch-Täschlein für kleine Ladies

Juhuii, endlich habe ich mich wieder einmal hinter die Nähmaschine gesetzt. Ich habe so viele offene Projekte welche ich fertig stellen möchte. 

Meine Maschine kam ja aus dem Service (ist nun schon einige Wochen her) und irgendwie ist alles noch ein bisschen ölig. So habe ich ein kleines Taschentuch-Täschlein genäht - falls noch mehr Öl heraustropfen sollte.



Oh wie motiviert ich hinter der Maschine sass. Ich freute mich richtig, dass ich nun wieder durchstarten kann. Und dann... schwups - dasselbe Problem wie vor dem Service. Der untere Faden verhädderte sich so dermassen, der Stoff zerriss fast und ich musste hunderte Male neu einfädeln, Unterfaden abschneiden etc. Ich weiss wirklich nicht was los ist... hat jemand einen Tip?

Mit Ach und Krach konnte ich das Täschlein fertigstellen. Leider sind die Nähte überhaupt nicht schön geworden, da ich immer wieder neu ansetzten musste. Aber naja, jedenfalls weiss ich, dass ich immer noch gerne nähe.



Jetzt muss die Maschine wieder in die Reparatur... Langsam frage ich mich doch ob ich eine neue anschaffen soll? Hat jemand einen Tip? Viel kosten darf sie auf jedenfall nicht, da fehlt das Budget... aber vielleicht gibt es ja etwas gutes günstiges?

Mein Taschentuch-Täschlein muss nun noch etwas optimiert und verbessert werden. Einen Prototypen habe ich ja vor Monaten bereits genäht, s. hier... Aber ein Anfang ist gemacht und meine Grosse trug das Taschentuch-Täschlein den ganzen Abend stolz herum und hatte so immer ein Taschentuch zur Hand :-)


Dienstag, 9. Juli 2013

Ravioli mit Thon al Greco

Manchmal stehe ich in der Küche und habe keine Ahnung was ich kochen könnte. Dann öffne ich alle Schränke, den Kühlschrank und "bastle" uns etwas zusammen. 



Vor einigen Tagen wurde also in der Küche gebastelt.
Zuerst war ich etwas skeptisch ob der Thunfisch  (ist bei uns immer vorrätig) als Füllung passen würde, aber ich wollte es einfach ausprobieren. 
Etwas Feta, einige Oliven und eine halbe Zucchini lagen auch noch verlassen in einer Ecke des Kühlschrankes und wollten unbedingt auch in die Füllung hüpfen. 
Und so entstanden die selbstgemachten Ravioli mit Thon al Greco (was auf die Oliven und den Feta bezogen ist, hihi)

Zutaten für die Füllung:


1 kleine Dose Thunfisch
1 handvoll entsteinte schwarze Oliven
1/4 Feta
1/2 Zucchini
1/2 Tomate
Pfeffer, Olivenöl

1 Portion Pastateig 


Und so wird's gemacht:

Alle Zutaten (den Pastateig natürlich nicht) in den Mixer und gut mixen. 
Eigentlich hätte ich es ja lieber nicht so sehr püriert, ich denke mit feinen Zucchinistreifen würde es noch leckerer schmecken. Da meine Tochter aber keinen Bissen gegessen hätte, wenn sie die Zucchini gesehen hätte, habe ich einfach alles fein gemixt.

Das Puree kühl stellen.

Die Mischung ist übrigens auch lecker als Brot- oder Bruschetta -Aufstrich.


Für den Pastateig könnt Ihr das Rezept hier finden.

Den Pastateig in 4 Stücke teilen. Jedes Tel dünn auswallen. Auf eine Seite kleine Häufchen der Füllung geben. 



Teig zusammen klappen




und mit einem gezackten Rädchen Ravioli's schneiden. 
Die Ravioli können auch mit einem grossen Förmchen ausgestochen werden.



Ravioli auf ein gut gemehltes Holzbrett (alternativ auf ein Küchentuch) legen und bis zur Verwendung in den Kühlschrank.



Ravioli wie gewohnt in gesalzenem Wasser kochen. Die Kochzeit dauert je nach Dicke des Teiges etwas länger.

Mit frischer Tomatensauce oder Olivenöl und Parmesan servieren.


Was ist Eure liebste Raviolifüllung?